10 Kebaikan Sawi

            Siapa sih yang tidak kenal dengan sayur hijau yang berkhasiat ini? Sebut saja sayur sawi. Tidak jarang kita menjumpai sayur sawi pada nasi goring, mie ayam, eseng-eseng sawi ataupun berbagai masakan yang lainnya. Jika kita amati semua orang sangat menggemari sayuran sawi, Sobat semua pun tidak perlu perjuangan tinggi untuk mendapatkan sayuran sawi karena baik di pasar tradisional ataupun pasar modern. Sobat sebenarnya sudah tau atau belum sih manfaat dari sayuran sawi itu apa saja? Huhhh, jangan sampai telat informasi tentang manfaat dari sawi. Nih aku punya informasi mengenai 10 kebaikan sawi bagi kesehatan tubuh, simak baik-baik ya!

   

1.       Mencegah anemia

Kok bisa sih? Karena dalam sawi mengandung asam folat yang berfungsi untuk proses sintesis nucleoprotein yang merupakan pembentuk produksi darah merah dan sumsum tulang. Makanya bagi sobat yang sering mengeluh mengalami darah rendah sangat baik sekali jika mengkonsumsi sawi hijau.

2.       Mencegah osteoporosis
Dari kandungan viatamin k dalam sawi dapat mengatur protein tulang dan kalsium di dalam tulang.

3.       Mencegah kanker usus besar

Daunnya yang berwarna hijau gelap mengandung jumlah serat yang sangat baik, yang membantu mengendalikan kolesterol dan juga membantu melindungi terhadap wasir, sembelit serta penyakit kanker usus besar. Adanya Indol dan isotiosianat berfungsi untuk mereduksi potensi kanker karena kemampuan kedua komponen itu mengatur enzim yang berfungsi mendetoksifikasi hati.

4.       Sebagai sumber antioksidan

             Vitamin-C (asam askorbat) adalah anti-oksidan alami yang kuat, yang menawarkan  

             perlindungan terhadap cedera radikal bebas dan flu seperti infeksi virus, sawi dapat berfungsi

             sebagai antioksidan utama di dalam sel.   

5.       Mencegah penyakit jantung

Vitamin E, betakaroten, dan vitamin C pada sawi sangat baik untuk mencegah kolesterol dan penyakit jantung. Sawi juga mengandung niasin yang berfungsi memperkecil proses ateroskerosis dan akhirnya menurunkan kemungkinan terjadinya serangan jantung.

6.       Mencegah osteoporosis

Bagi orang tua yang sudah lansia pasti akan senang jika mengetahui manfaat sawi sebagai pencegah osteoporosis, mengapa demikian? Karena sawi mengandung vitamin K yang dapat mengatur protein dan kalsium tulang.

7.       Menjaga kesehatan mata

Vitamin A adalah nutrisi penting untuk menjaga kesehatan selaput lendir dan kulit, dan juga penting untuk penglihatan mata, oleh karena itu usahakan makan sayur sawi yang banyak ya…!

8.       Menyukseskan program diet

Sawi sangat rendah kalori (26 kkal per 100 g daun mentah) dan lemak, namun kaya serat, jadi dianjurkan dalam program pengendalian kolesterol dan pengurangan berat badan. Jangan sampai salah konsumsi obat-obatan saat diet ya, karena akan membawa efek buruk bagi kesehatan yang lebih parahnya tidak menjadikan tubuh langsing malah menjadi tambah gemuk. Makanya lebih baik konsumsi sayur sawi aja.

9.      Mencegah gondok

Kandungan zat goitrogen dapat membantu kita dari serangan penyakit gondok. Adapun cara kerjanya adalah zat goitrogen menghambat fungsi kelenjar tiroid sehingga memperkecil kemungkinan terserang penyakit gondok.

10.   Menyembuhkan luka

Kandungan vitamin C yang terkandung dalam sawi dapat membantu kita dalam penyembuhan luka, selain itu sawi juga berperan dalam mempertahankan daya tahan tubuh kita dari serangan penyakit serta melawan infeksi dan stress.

         So, tunggu apalagi untuk mendapatkan tubuh yang sehat? Cukup rutin mengkonsumsi sayuran hijau khususnya sayur sawi maka tubuh kita akan terbantu untuk menangkal banyak penyakit.